食感と風味にこだわった新しい鍋つゆを新発売

鍋料理は平日の夕食を手軽ににおいしく楽しみたい、という近年のニーズの高まりを受け、具材入りで人気店のお墨付きの味にこだわった、3種類の鍋つゆを開発しました。
「シャキシャキした生姜」、「コクと痺れの花椒ホール」、「ごろごろっとしたガーリック」と、それぞれ特長的な食感が楽しめる具が入っています。野菜、肉、魚介、豆腐など、どのような具材とも相性抜群で、これまでにない新感覚の味わいをお楽しみいただけます。

『ヤマサ シャキシャキ食感 生姜鍋つゆ』

• ・シャキシャキと食管の良い「千切り生姜」がどっさり。自ら用意しなくても、具材として小さい生姜約1/2個分の千切り生姜入りです。
• ・爽やかな辛みと丸鶏のコクがマッチして旨さが染みわたる。生姜の風味と相まった上品な味わい。野菜との相性が抜群で体の芯から温まります。
• ・“生姜の女神” 森島土紀子さんが手掛ける生姜料理の名店『しょうがの森』激推し！　元祖「ジンジャーラー」としてテレビや雑誌でご活躍の人気店オーナーおススメです。
• ・森島土紀子さんからのコメント『半端なくおいしい生姜どっさり鍋です！』

『ヤマサ 粒々まみれる 創作麻婆鍋つゆ』

• ・コクと痺れのアクセント「豆鼓」と「花椒」入り。コクと旨みの強い豆鼓と、痺れの花椒をホールのまま贅沢に使用。野菜をたっぷり入れて、〆（しめ）ずに「おかず鍋」としてもおいしくお召し上がりいただけます。
• ・人気急上昇ビストロ 清澄白河『Lol.（ロルドット）』シェフ中島優士郎さん激推し！　若手の感性がほとばしる人気料理店のシェフが推す「新感覚の麻婆」です。
• ・中島優士郎さんからコメント『「麻婆」の可能性を広げる新たな挑戦です！』

『ヤマサ ごろごろっと ガーリック鍋スープ』

• ・ごろっと入った「丸ごと！とろ旨にんにく」。具材としても、スープに溶かしてもおいしい、ホールにんにく入り。食欲をそそる香りと唐辛子のピリ辛がマッチし、やみつきになる味わいです。
• ・連日満席の人気店！ガーリックマスター『ザ・ガーリック中野』中野治伸さん激推し！　にんにく料理専門店のシェフとしてメディアでも活躍する人気店のお墨付きです。
• ・中野治伸さんからコメント『しっかりとしたにんにく感と、全体のバランスが絶妙！』

○発売日・発売地域

2025年8月20日（水）・全国