国産大豆100%使用の本格赤だしみそシリーズをリニューアル

ヤマサ醤油株式会社は、営業機能を統合しているサンジルシ醸造株式会社の商品、『サンジルシ 特選料亭赤だし』『サンジルシ 減塩特選料亭赤だし』『サンジルシ 蔵出し特選料亭赤だし』を、それぞれより使いやすい容量・価格にリニューアルし、2025年8月20日（水）より全国で販売開始いたします。

創業以来、赤だしみその本場・愛知から全国のご家庭へ本格的な赤だしの味わいをお届けしてきた『特選料亭赤だしシリーズ』は、国産大豆100%にこだわった、深い味わいが特長です。
シリーズには、約40年のロングセラー商品の『特選料亭赤だし』に加え、仕込みの段階から塩分だけを減らすことで、うま味はそのままに減塩30%にした『減塩特選料亭赤だし』、大豆と塩だけの無添加仕様に仕上げた『蔵出し特選料亭赤だし』をラインナップ。本格的な赤だしの味わいを、毎日の食卓でお楽しみいただけます。

商　品　概　要

『サンジルシ 特選料亭赤だし』650ｇ・400gカップ

国産大豆100%使用の本格的な赤だしみそ。かつお節と昆布の風味が効いた深い味わいが特長です。豆みそのコクやうま味を持ちながら、独特な酸味や渋みを抑えた味わいのロングセラー商品です。

『サンジルシ 減塩特選料亭赤だし』400gカップ

国産大豆100%使用の減塩タイプの赤だしみそ。独自の製法により、仕込みの段階から塩分だけを減らすことで、うま味はそのままに減塩30%にしたおいしい減塩みそです。

『サンジルシ 蔵出し特選料亭赤だし』400gカップ

国産大豆100%と塩だけで仕込んだ赤だしみそ。素材と製法にこだわり、シンプルな原料で本来の赤だしみその味わいを追求しました。自信を持っておすすめできるこだわりの逸品です。