夏休みに備える!作り置きで乗り切る『夏野菜常備菜』特集

 
■夏のラタトゥイユ
レシピ制作者:柚木さとみさん

 
「ヤマサ昆布つゆ」+酢で、さっぱりと仕上げた和風ラタトゥイユ。冷蔵庫で味をなじませるとより美味しくなります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4008
 
■きゅうりの胡麻和え
レシピ制作者:柚木さとみさん

 
切ってあえるだけ。「ヤマサ昆布つゆ」で味つけが簡単に決まります。ラー油を加えてピリ辛にするのもポイント!
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2882
 
■赤パプリカのしりしり風
レシピ制作者:藤原朋未さん

 
バターと「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で炒めたやさしい味付け。彩りもきれいでお弁当のアクセントにもなります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3348
 
■オクラの辛子酢しょうゆ漬け
レシピ制作者:冨田ただすけさん

 
「ヤマサ 絹しょうゆ」に酢と練り辛子を合わせた、ぴりっと爽やかな辛子酢醤油が夏バテ予防にもぴったりの一品。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1790
 
■揚げなすのしょうゆマリネ
レシピ制作者:冨田ただすけさん

 
揚げたなすに、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」ベースの甘辛いしょうゆダレがじんわり染みる、夏の定番おかず。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2618
 
■ゴーヤのきんぴら
レシピ制作者:藤原朋未さん

 
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とごま油で炒めて、ゴーヤの苦みを活かしたごはんがすすむ常備菜。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3985
 
■丸ごとピーマンの焼きびたし
レシピ制作者:加瀬まなみさん

 
野菜を丸ごと使っているので栄養たっぷり♪レンジやグリルで加熱したピーマンを、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で漬け込むだけで完成!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4163
 
■ズッキーニのさっと煮
レシピ制作者:冨田ただすけさん

 
ズッキーニを「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で煮るだけの簡単レシピ。冷やしても美味しく、作り置きに最適。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3351
 
常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
 
夏野菜をおいしく味わいながら、忙しい日々のごはんづくりをちょっとラクに。冷蔵庫に常備菜があるだけで、気持ちにもゆとりが生まれます。ぜひこの夏、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね。