作り置きでラクラク♪そうめん・冷やしうどんの“具”になる常備菜

 
■トマトのナムル
レシピ制作者:柚木さとみさん

 
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘みと旨味がじゅわっとトマトに染み込み、さっぱりとした酢の酸味が夏にぴったり!トマトの鮮やかな赤が、そうめんや冷やしうどんに彩りを添えます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/6139
 
■昆布ぽん酢でとろとろなすと蒸し鶏の甘酢和え
レシピ制作者:若子みな美さん

 
レンジで簡単に仕込み完了♪なすと蒸し鶏が「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷり吸ってジューシーな甘酢仕立てに。みょうが&小ねぎの薬味が爽やかさをプラス、ボリュームもあるので、麺にのせればお腹も満足。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5727
 
■もやしとツナのまる生ぽん酢あえ
レシピ制作者:柚木さとみさん

 
サッと湯通ししたもやしとツナを「ヤマサ まる生ぽん酢」で和えた簡単レシピ。もやしのシャキシャキ食感が麺のいいアクセントに!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5250
 
■にんじんチャンプルー
レシピ制作者:藤原朋未さん

 
やさしい甘みのにんじんを主役に豆腐、にら、玉ねぎ、卵を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で炒めた夏らしい一品。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4906
 
■セロリ葉のこれうまナムル
レシピ制作者:藤原朋未さん

 
余りやすいセロリの葉をレンジで加熱し、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」&ごま油で和えた簡単ナムル。さわやかな味わいが後ひくおいしさです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5224
 
■岩手名物なす炒り(なすのきんぴら)
レシピ制作者:長岡美津惠さん

 
岩手の夏の常備菜「なす炒り」。拍子木切りにしたなすをじっくり炒めて、味付けは「ヤマサ昆布つゆ」にお任せ!冷やすことで味が馴染み、そうめんや冷やしうどんと相性バツグンです!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5258
 
■レンジでじゅわっと出汁煮浸し
レシピ制作者:遠田かよこさん

 
彩り野菜(もやし・トマト・ピーマン・パプリカ)を電子レンジでじゅわっと加熱し、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてそのまま冷やすだけ。野菜の旨味がぎゅっと詰まった常備菜。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5299
 
■食べるしょうがラー油
レシピ制作者:奥田和美・たっきーママさん

 
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」のコクで旨味が増したタレに、しょうがとラー油の辛みが効いた、麺にのせるディップ感覚の万能具材。そうめんにも冷やしうどんに抜群のアクセント!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4465
 
常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
 
冷たい麺に、ちょっとの工夫でグッと美味しく♪
この夏は“具になる常備菜”で、手軽に満足ごはんを楽しんでみてください。