トレンドが続くイタリア郷土菓子や、大手牛丼チェーン店のメニューで一躍知名度を上げたタイ料理をご紹介します。
話題が続く“ネクスト・マリトッツォ”
・カンノーリ
筒状に揚げた生地の中にリコッタチーズクリームを詰めたイタリア・シチリア名産のスイーツ。現在は通年食べられているが、元々は謝肉祭を祝って食べる季節のスイーツであった。
2021年のマリトッツォブームの影響で、イタリア郷土菓子への注目が高まり、専門店のオープンが相次ぐ中、老舗イタリアンでもテイクアウトで提供されたり、人気店同士のコラボ商品が発売されたりと話題が続いている。
【他にもある注目のメニュー・食材】
日本で知名度急上昇のタイ料理
・プーパッポンカレー
小麦麺の代替として再注目
・フォー
輸出も拡大する日本食材
・わさび
検索指数右肩上がりの和菓子
・最中
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